主廚不鏽鋼系列小炒鍋

  • 產地:中國
  • 不鏽鋼材質:304(18/10)
  • 尺寸:28CM

產品特色

  • 安全標章

  • 不鏽鋼材10年保固

規格說明

中文品名 法國特福主廚不鏽鋼系列小炒鍋
英文品名 EMOTION STAINLESS STEEL V2
產地 中國製
不鏽鋼材質 304(18/10)
尺寸 28CM
適用爐具 電磁爐、瓦斯爐、電熱爐、平板電爐、電陶爐

保固資訊

產品常見問題

不鏽鋼因為不具塗層,使用上不如不沾鍋便利,但可利用適當的操作技巧,利用油量及溫度控制,達到物理性不沾。操作技巧如下: A.將清潔後的鍋具取出,並將水分擦拭乾淨。 B.冷鍋時開中小火加熱,期間可甩入適量水分,若水分緩慢蒸發,表示尚未熱鍋完成。 C.請待甩入之水份呈荷葉般的水珠狀,並在鍋內快速滾動,即為熱鍋完成。 D.將火力稍微轉小,並加入適量的食用油,使其均勻的佈滿鍋面。 E.當油紋出現,油品發煙點冒起前,即達到熱鍋物理性不沾的效果。
Tefal不鏽鋼鍋並非鐵製器皿容易氧化或生鏽,所以並不需要養鍋,僅需遵照商品使用說明即可。

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